Valentins-Tapas für Paare

Name: Valentins-Tapas für Paare
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2-4 Personen
Ingredients: 200g Chorizo, in Scheiben; 150g Manchego-Käse, gewürfelt; 1 Glas Oliven, nach Wahl; 200g Garnelen, geschält; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Zitrone, in Spalten; Frische Petersilie zum Garnieren; 1 Baguette, in Scheiben geschnitten; Olivenöl zum Braten

Hervorgehoben unter: Festliche Partyessen-Kollektion

Ich liebe es, besondere Anlässe mit leckerem Essen zu feiern, und Valentinstag ist da keine Ausnahme. Für diesen Tag habe ich mir ein hervorragendes Tapas-Menü ausgedacht, das ideal für Paaren ist. Diese kleinen, aber feinen Häppchen sind nicht nur lecker, sondern auch perfekt, um romantische Momente zu teilen. Mit frischen Zutaten und einer Prise Liebe wird jedes Gericht zum Highlight und sorgt für unvergessliche Augenblicke zu zweit.

Erstellt von

Norina Busch

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-08T16:34:37.321Z

Als ich mit der Planung für unsere Valentinsfeier begann, wollte ich etwas Besonderes und Romantisches kreieren. So entschied ich mich für eine Auswahl an Tapas, die nicht nur köstlich sind, sondern auch perfekt für das Teilen geeignet sind. Die Kombination aus verschiedenen Geschmäckern und Texturen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Ein großartiger Tipp, den ich dabei entdeckte, ist, die Tapas im Voraus zuzubereiten, sodass wir gemeinsam Zeit verbringen können, ohne in der Küche stehen zu müssen. Ich habe verschiedene Rezepte kombiniert, die von herzhaft bis süß reichen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Diese Tapas sind der perfekte Auftakt für eine romantische Nacht!

        Warum du dieses Rezept lieben wirst
        Ein unvergleichlicher Geschmack, der eure Sinne verzaubert
Perfekt portioniert für gemeinsame Momente
Eine kreative Möglichkeiten, den Valentinstag zu zelebrieren

      

Die Vielfalt der Tapas

Tapas sind nicht nur eine Art von Snacks, sondern sie laden auch zur Entdeckung neuer Aromen ein. Hier kombinieren wir die herzhaften, würzigen Noten der Chorizo mit der nussigen Cremigkeit des Manchego-Käses. Diese Kombination sorgt für ein spannendes Geschmacksprofil, das eure Geschmacksknospen anregt. Experimentiert auch mit verschiedenen Oliven – eine Mischung aus grünen und schwarzen Oliven bringt zusätzliche Farbtupfer und Aromen auf den Teller.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Möglichkeit, die Tapas nach Belieben zu variieren. Statt Garnelen könntest du auch kleine Stücke von Hähnchenbrust verwenden oder sogar vegetarische Optionen wie gebratene Zucchini oder Paprika hinzufügen. Denke daran, die Gewürze an deine Vorlieben anzupassen – eine Prise Paprikapulver könnte den Geschmackscharakter noch interessanter gestalten.

Die perfekte Präsentation

Ein ansprechend angerichteter Teller ist der Schlüssel zu einem gelungenen Tapas-Abend. Verwende farbenfrohe Schalen oder einen großen Holzbrett, um die verschiedenen Zutaten zu präsentieren. Wechsle verschiedene Höhen und Formen, indem du beispielsweise die Käsewürfel auf einer kleinen Schale anrichtest und die Chorizo auf dem Brett platzierst. Die verschiedenen Texturen und Farben machen das Essen optisch reizvoll und steigern die Vorfreude auf die Geschmäcker.

Vergiss nicht, die frische Petersilie nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Optik zu verwenden. Ein paar gehackte Blätter können auf den Garnelen oder über dem gesamten Gericht gestreut werden, um einen frischen Kontrast zur Würze der Chorizo und dem Käse zu bieten. Wenn du eine romantische Stimmung erzeugen möchtest, kannst du zusätzlich einige Kerzen auf den Tisch stellen.

Zutaten

Für unsere Valentins-Tapas benötigen wir folgende Zutaten:

Zutaten für die Tapas

200g Chorizo, in Scheiben
150g Manchego-Käse, gewürfelt
1 Glas Oliven, nach Wahl
200g Garnelen, geschält
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Zitrone, in Spalten
Frische Petersilie zum Garnieren
1 Baguette, in Scheiben geschnitten
Olivenöl zum Braten

Alle Zutaten sind frisch und verleihen den Tapas eine besondere Note.

Zubereitung

Hier ist, wie ihr die Valentins-Tapas zubereiten könnt:

Chorizo und Käse anrichten

Die Chorizo-Scheiben in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht knusprig sind. Dann zusammen mit dem Manchego-Käse und den Oliven auf einem Servierteller anrichten.

Garnelen braten

In der gleichen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, die gehackten Knoblauchzehen hinzufügen und kurz anbraten. Die Garnelen dazugeben und braten, bis sie rosa und durchgegart sind. Mit Zitronensaft beträufeln.

Baguette rösten

Die Baguettescheiben in einer separaten Pfanne mit etwas Olivenöl rösten, bis sie goldbraun sind.

Anrichten und servieren

Alle vorbereiteten Zutaten auf einer großen Platte anrichten, mit frischer Petersilie garnieren und zusammen mit den gerösteten Baguettescheiben servieren.

Genießt die Tapas in guter Gesellschaft!

Profi-Tipps

Variiere die Zutaten nach deinem Geschmack und füge beispielsweise frisches Gemüse oder andere Käsesorten hinzu. Experimentiere mit verschiedenen Dips für mehr Vielfalt.

Zubereitungstipps für die Garnelen

Die Garnelen sind das Herzstück dieser Tapas und sollten richtig zubereitet werden, um ihre beste Textur und Geschmack zu entfalten. Achte darauf, dass die Garnelen gut abgetropft sind, bevor du sie in die Pfanne gibst, denn überschüssige Feuchtigkeit kann dazu führen, dass sie eher dämpfen als braten. Während des Bratens sollten sie in einer gleichmäßigen Schicht liegen, um eine schöne Bräunung zu erzielen, etwa 3-4 Minuten pro Seite bei mittlerer bis hoher Hitze sind optimal.

Beim Braten der Knoblauchzehen ist es wichtig, darauf zu achten, dass sie nicht verbrennen. Du kannst die Hitze reduzieren, wenn du sie hinzufügst, und die Garnelen erst eingeben, wenn der Knoblauch anfängt, aromatisch zu riechen. Dies verhindert, dass der Knoblauch bitter wird und sorgt für einen angenehmen, milden Geschmack, der die Garnelen perfekt ergänzt.

Tipps für das Aufbewahren und Vorbereiten

Falls du die Tapas im Voraus zubereiten möchtest, kannst du die Chorizo und den Käse bereits am Vortag schneiden. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu gewährleisten. Die Garnelen sollten jedoch am selben Tag zubereitet werden, um die beste Textur zu bewahren. Du kannst sie jedoch schon vorbereiten, indem du sie entziehst und mariniert in eine Schüssel legst.

Das Rösten des Baguettes kann ebenfalls vorausgeplant werden. Wenn du das Baguette vorab röstest, achte darauf, es vor dem Servieren leicht zu rösten, um die Knusprigkeit aufzufrischen und die Aromen neu zu aktivieren. Serviere es in einem schönen Brotkorb, damit es optisch ansprechend bleibt und gemütlich auf dem Tisch wirkt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Tapas im Voraus zubereiten?

Ja, viele der Zutaten können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass du mehr Zeit mit deinem Partner verbringen kannst.

→ Welche Weine passen zu diesen Tapas?

Ein frischer Weißwein oder ein leichter Rotwein harmoniert wunderbar mit den Aromen der Tapas.

→ Sind die Tapas auch für Vegetarier geeignet?

Ja, du kannst die Chorizo durch gegrilltes Gemüse oder andere vegetarische Optionen ersetzen.

→ Wie viele Tapas sollte ich pro Person planen?

Plane etwa 3-5 Tapas pro Person, je nach Hunger und anderen servierten Gerichten.